Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o. (AZZRI), u suradnji s partnerima projekta (Hrvatska obrtnička komora –Obrtnička komora Istarske županije, Hrvatska gospodarska komora –Županijska komora Pula, Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu, Upravni odjel za turizam i Turistička zajednica Istarske županije), te uz podršku Istarske županije, treću godinu za redom provodi
edukacijsko-kuharske radionice, koje se održavaju u dva ciklusa - proljetni i jesenski.